Ile jest wart rynek kawy w Polsce

Ile jest wart rynek kawy w Polsce?

Według jednego z niedawno przeprowadzonych badań aż 80% dorosłych codziennie pije herbatę. Małą czarną każdego dnia pije mniejsza ilość konsumentów, bo 70%, ale nie stoi to na przeszkodzie, by rynek kawy w Polsce był wart znacznie więcej niż rynek herbaty. Obecną wartość polskiego rynku kawy szacuje się na 5,3 miliarda złotych. Wartość rynku herbaty nie przekracza dwóch miliardów złotych. Obojętnie jednak czy bardziej wolicie pobudzającą kawę, czy aromatyczną herbatę wysoka popularność obu napojów przyczynia się do bardzo szybkiego wzrostu w siłę ich rynków w Polsce.

Na wartość rynku kawy w naszym kraju w dużym stopniu przyczynia się coraz większe znaczenie kaw premium. Dobrze świadczy to o gustach Polaków, którzy coraz chętniej sięgają po szlachetne ziarna najwyższej jakości. Warto pamiętać, że to właśnie dobra, poranna kawa jest gwarancją, że cały dzień będzie udany :). Pomimo tego, że największą siłą branży są kawy premium, najszybciej rozwija się zupełnie inny segment. Mowa tutaj o kawie porcjowanej, czyli tej, którą znajdujemy w kapsułkach. Ze wzrostem popularności kawy w kapsułkach wiąże się większa liczba sprzedawanych ekspresów do parzenia tego typu kawy. Jak widać, konsumenci nie uwierzyli w jej szkodliwość zarówno dla zdrowia, jak i środowiska.

Kawa w kapsułkach - czy jest zdrowa

Czy kawa w kapsułkach jest zdrowa?

Należy z całą pewnością przyznać, że takie rozwiązanie jest wygodne. Przygotowanie kawy jeszcze nigdy nie było tak proste. Jak wiemy z doświadczenia, produkty typu fast i instant nie należą raczej do grupy tych najzdrowszych. Czy z kawą w kapsułkach jest tak samo?

Przypominamy, że przy próżniowym pakowaniu kawy (oraz innych produktów) powstaje furan, który jest toksyczny. Żeby przekroczyć dopuszczalne normy furanu musielibyśmy jednak wypijać kilkanaście filiżanek kawy z kapsułek dziennie. Ekolodzy natomiast zarzucają producentom kawy w kapsułkach przyczynianie się do szkodzenia środowisku. Ich głównym argumentem jest to, że kapsułki, które zostały zużyte i trafiają do kosza, nie są w dalszej fazie podawane recyklingowi. W związku z tym cała ich masa trafia na wysypiska. Przy produkcji tego typu opakowań dochodzi m.in. do karczowania dziewiczych amazońskich puszczy. Recykling w dużym stopniu by temu zapobiegł.

Największym wzięciem cieszy się kawa mielona, po którą sięga ponad 70% kawoszy, a 51% uczyniło z niej jedyny rodzaj kawy, jaki piją. Jak parzona jest kawa w naszym kraju? Jedynie 30% konsumentów mielonej kawy parzy ją w ekspresie. Znacznie częstsze jest przygotowywanie naparu bezpośrednio w kubku. Na podstawie wyników badań możemy poinformować o coraz częstszym piciu kawy poza swoim domem. W dużych miastach miłośnicy „małej czarnej” coraz częściej wybierają się na filiżankę aromatycznej kawy do restauracji lub kawiarni. Najczęściej jednak Polacy zasiadają do picia kawy we własnych czterech kątach. Miejsce to preferuje aż 77% spośród badanych.

fot. pixabay.com

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Majówka w ogrodzie

Majówka w ogrodzie – jak zorganizować najlepsze przyjęcie dla rodziny i zapewnić multum atrakcji?

Majówka zbliża się wielkimi krokami, zatem czas najwyższy zastanowić się, jak zorganizować przyjęcie w ogrodzie.

Ekspresy z młynkiem do kawy – kiedy do serwisu?

Ekspresy z młynkiem do kawy – kiedy do serwisu?

Warto dbać o młynek i profilaktycznie go czyścić zanim zawiedzie. Jeśli już pojawi się jakiś problem, pomocy należy szukać w serwisie ekspresów do kawy.

Co nieco o kawiarkach

Co nieco o kawiarkach

Kawiarki wyglądają może trochę oldschoolowo, ale niech nie zmylą Was pozory! To urządzenie, dzięki któremu przyrządzicie naprawdę pyszną, aromatyczną kawę, która zachwyci Was i Waszych gości.

Gdzie sprawdzi się lodówka monoklimatyczna?

Gdzie sprawdzi się lodówka monoklimatyczna?

Lodówki bez zamrażalnika to urządzenie, które wbrew pozorom sprawdzi się w domach, gdzie mieszka rodzina wielodzietna, jak i mniejsza.

Najlepsze i najzdrowsze alternatywy dla rzucających kawę

Najlepsze i najzdrowsze alternatywy dla rzucających kawę

Istnieje wiele zdrowszych alternatyw, które wykazują bardzo zbliżone działanie do kawy. Jakie są najzdrowsze zamienniki dla rzucających kawę?

Jakość wody i jej wpływ na smak kawy

Jakość wody i jej wpływ na smak kawy

Jakiej wody używać do parzenia kawy, aby zachwyciła najbardziej wybrednego kawosza? Czy zwykła kranówka to dobry wybór?

Czym powinna wyróżniać się jakościowa blacha do pieczenia?

Czym powinna wyróżniać się jakościowa blacha do pieczenia?

Blacha do ciasta to niezbędny element każdej osoby, która lubuje się w pieczeniu ciast. Bez niej jest to praktycznie nie możliwe. Właściwa forma nadaje kształt i umożliwia pieczenie w piekarniku.

Zalety bio żywności - wydaj więcej, zyskaj zdrowie

Zalety bio żywności - wydaj więcej, zyskaj zdrowie

Wydaje się, że z każdym rokiem żywność oznaczana jako “bio” zyskuje na popularności. Odpowiada za to rosnąca świadomość w kwestii zdrowia i tego, jakie znaczenie ma dla niego sposób odżywiania.

Dieta nie musi być nudna! Dieta pudełkowa

Dieta nie musi być nudna! Dieta pudełkowa

Dieta pudełkowa może być rozwiązaniem dla osób, które dotychczas nie potrafiły sobie poradzić z przestrzeganiem jadłospisu.

Składniki na pobudzającą i rozgrzewającą kawę mocy

Kawa mocy i herbata na odporność – co pić jesienią i zimą?

Ciepło pochodzące z gorącej kawy lub herbaty rozlewa się na całe ciało. I wtedy można siadać do pracy lub po prostu – znów zacząć podbijać świat!

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się