Ile jest wart rynek kawy w Polsce

Ile jest wart rynek kawy w Polsce?

Według jednego z niedawno przeprowadzonych badań aż 80% dorosłych codziennie pije herbatę. Małą czarną każdego dnia pije mniejsza ilość konsumentów, bo 70%, ale nie stoi to na przeszkodzie, by rynek kawy w Polsce był wart znacznie więcej niż rynek herbaty. Obecną wartość polskiego rynku kawy szacuje się na 5,3 miliarda złotych. Wartość rynku herbaty nie przekracza dwóch miliardów złotych. Obojętnie jednak czy bardziej wolicie pobudzającą kawę, czy aromatyczną herbatę wysoka popularność obu napojów przyczynia się do bardzo szybkiego wzrostu w siłę ich rynków w Polsce.

Na wartość rynku kawy w naszym kraju w dużym stopniu przyczynia się coraz większe znaczenie kaw premium. Dobrze świadczy to o gustach Polaków, którzy coraz chętniej sięgają po szlachetne ziarna najwyższej jakości. Warto pamiętać, że to właśnie dobra, poranna kawa jest gwarancją, że cały dzień będzie udany :). Pomimo tego, że największą siłą branży są kawy premium, najszybciej rozwija się zupełnie inny segment. Mowa tutaj o kawie porcjowanej, czyli tej, którą znajdujemy w kapsułkach. Ze wzrostem popularności kawy w kapsułkach wiąże się większa liczba sprzedawanych ekspresów do parzenia tego typu kawy. Jak widać, konsumenci nie uwierzyli w jej szkodliwość zarówno dla zdrowia, jak i środowiska.

Kawa w kapsułkach - czy jest zdrowa

Czy kawa w kapsułkach jest zdrowa?

Należy z całą pewnością przyznać, że takie rozwiązanie jest wygodne. Przygotowanie kawy jeszcze nigdy nie było tak proste. Jak wiemy z doświadczenia, produkty typu fast i instant nie należą raczej do grupy tych najzdrowszych. Czy z kawą w kapsułkach jest tak samo?

Przypominamy, że przy próżniowym pakowaniu kawy (oraz innych produktów) powstaje furan, który jest toksyczny. Żeby przekroczyć dopuszczalne normy furanu musielibyśmy jednak wypijać kilkanaście filiżanek kawy z kapsułek dziennie. Ekolodzy natomiast zarzucają producentom kawy w kapsułkach przyczynianie się do szkodzenia środowisku. Ich głównym argumentem jest to, że kapsułki, które zostały zużyte i trafiają do kosza, nie są w dalszej fazie podawane recyklingowi. W związku z tym cała ich masa trafia na wysypiska. Przy produkcji tego typu opakowań dochodzi m.in. do karczowania dziewiczych amazońskich puszczy. Recykling w dużym stopniu by temu zapobiegł.

Największym wzięciem cieszy się kawa mielona, po którą sięga ponad 70% kawoszy, a 51% uczyniło z niej jedyny rodzaj kawy, jaki piją. Jak parzona jest kawa w naszym kraju? Jedynie 30% konsumentów mielonej kawy parzy ją w ekspresie. Znacznie częstsze jest przygotowywanie naparu bezpośrednio w kubku. Na podstawie wyników badań możemy poinformować o coraz częstszym piciu kawy poza swoim domem. W dużych miastach miłośnicy „małej czarnej” coraz częściej wybierają się na filiżankę aromatycznej kawy do restauracji lub kawiarni. Najczęściej jednak Polacy zasiadają do picia kawy we własnych czterech kątach. Miejsce to preferuje aż 77% spośród badanych.

fot. pixabay.com

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Palarnia Kawy - Twoja Przestrzeń dla Wyjątkowego Smaku

Palarnia Kawy - Twoja Przestrzeń dla Wyjątkowego Smaku

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak to możliwe, że filiżanka kawy może dostarczyć tak wiele przyjemności?

5 sposobów na proste i szybkie ozdobienie tortu komunijnego

5 sposobów na proste i szybkie ozdobienie tortu komunijnego

Jak wykonać proste i szybkie dekoracje, które będą efektowne? Sprawdź 5 sposobów na ozdobienie tortu komunijnego.

5 absolutnie niezbędnych akcesoriów barmańskich

5 absolutnie niezbędnych akcesoriów barmańskich

Dowiedz się, jakie akcesoria potrzebuje profesjonalny barman.

5 przepisów na rozgrzewającą herbatkę

Rozgrzej się pyszną herbatą, czyli 5 przepisów na rozgrzewającą herbatkę

W okresie zimowym, gdy temperatury często spadają poniżej zera, każdemu z nas przyda się odrobina ciepła.

Narzędzia czekoladowe – kochaj czekoladę za jej smak i za jej wy

Narzędzia czekoladowe – kochaj czekoladę za jej smak i za jej wygląd

Rzadko można spotkać kogoś, kto nie przepada za czekoladą.

Pyszne galaretki w czekoladzie z nadzieniem owocowym czyli ideal

Pyszne galaretki w czekoladzie z nadzieniem owocowym czyli idealny słodki prezent na każdą okazję

Czy wybór słodkości to zawsze strzał w dziesiątkę, gdy potrzebujesz prezentu dla bliskiej osoby?

Dlaczego warto robić zakupy spożywcze online?

Dlaczego warto robić zakupy spożywcze online?

Zakupy online cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Zdalnie można kupić niemal wszystko, ubrania, elektronikę, kosmetyki, a także artykuły spożywcze.

Picie kawy to tradycja, która istnieje od wieków

Picie kawy to tradycja, która istnieje od wieków

Historia kawy zaczyna się XV wieku w Arabii. Po raz pierwszy została tam wprowadzona na stoły przez derwiszów (mnichów islamskich), którzy znaleźli ją przypadkiem, podczas poszukiwania źródeł wody w Etiopii.

Jak zmielić ziarna kawy

Jak zmielić ziarna kawy we właściwy sposób

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, to wiesz, że nie ma nic lepszego niż świeża filiżanka wykonana ze świeżo zmielonych ziaren kawy.

Niezwykły wybór kaw i herbat - tylko online

Niezwykły wybór kaw i herbat - tylko online

W sieci znajdziesz nie tylko pełen wybór ziaren kawy, niezwykłe mieszanki herbat, ale i sprzęt pozwalający cieszyć się z parzenia kawy i herbaty.

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się