Kawiarka - jak działa?

Kawiarka - jak działa?

Kawiarka - Jak to funkcjonuje? Jak parzyć w niej kawę? Niewielkie narzędzie, dzięki jakiemu można otrzymać dobrą, pachnącą kawę, urodziło się jeszcze przed II wojną światową we Włoszech. Alfonso Bialetti, na co dzień kierujący wytwórnią maszyn oraz części aluminiowych, niezwykle chciał zrobić coś, co pozwala otrzymać mu w swoich warunkach tak samo wyjątkowe espresso jak w restauracji. Oraz nareszcie dopiął swego – w 1933 r. świat poznał narzędzie, jakie określono kawiarką – w oryginale moka, działające także jako kafetierka.

Parę słów o kawiarkach

Kawiarka może być zrobiona ze stopu aluminium czy stali kwasoodpornej. Jej forma składa się z podstawy (zaopatrzonej w zaworek zabezpieczenia oraz gwint), sita ekstrakcyjnego, drenu, gumowej podkładki i przegródki z pokrywą oraz rączką. Za doborem czajniczka stalowego świadczy elastyczność, ponieważ może współdziałać z dowolnym źródłem ciepła. Tymczasem plusem aluminiowych kawiarek jest mniejsza cena. Także nie należy ich wykorzystywać przy płytach indukcyjnych, choć zdarzają się wyjątki.

Kawiarka – funkcjonowanie

W dolnym naczyniu powinna znajdować się woda, jaka w czasie ogrzewania tworzy parę wodną oraz tymże samym podnosi własne ciśnienie, dzięki któremu wypycha wodę do sita wypełnionego kawą. Taka reakcja wywołuje, iż do wysokiego naczynia dokładnie wpływa nam zakończona już do wypicia kawa. Niezwykle istotne jest, by pamiętać o wlaniu wystarczającej ilości wody. Najlepiej, by nie dosięgała zaworu bezpieczeństwa. Wybrane kawiarki mają miarkę wewnątrz, co bardzo upraszcza dokładne odmierzenie wody.

Typy kawiarek – stalowa lub aluminiowa?

Kawiarki różnią się pomiędzy sobą przede wszystkim produktem, z jakiego zostały zrobione. Tworzywo ma wpływ zarówno na żywotność kawiarki, jak również smak napoju. Tradycyjne makinetki wykonane są z aluminium, mają bakelitową rączkę oraz specyficzny nieregularny typ. Zachowanie ich w czystości jest niezwykle proste, do oczyszczania starczy wykorzystać wody. Teraz można także otrzymać gładkie oraz okrągłe kawiarki stalowe, jakie są trwalsze od aluminiowych.

Zalety kawiarki

Kawiarka jest sprzętem małym, prostym w przechowywaniu oraz łatwym w obsłudze. Smak kawy, jaką w niej można zaparzyć, bardziej naprowadza smak napoju z ekspresu oraz ma więcej zapachu, aniżeli kawa parzona wrzątkiem z czajnika. Zaparzenie kawy w ekspresie nie potrzebuje za wielkiego zainteresowania. Poza tymi wartościami, oczywiście istotna jest również cena kawiarek, jaka w większości jest niezwykle przystępna. Do tego różnorodność rodzajów powoduje, iż każdy miłośnik kawy odnajdzie coś dla siebie. Jest to dobra opcja dla droższych ekspresów ciśnieniowych.

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Co warto wiedzieć o piramidzie żywienia

Co warto wiedzieć o piramidzie żywienia

W dzisiejszym świecie zdrowe żywienie jest bardzo ważne, aby dłużej zachować dobre zdrowie oraz aktywność fizyczną. Jaką rolę w zdrowym odżywianiu odgrywa piramida żywieniowa?

Dieta bezglutenowa też może być smaczna – przekonaj się sam

Dieta bezglutenowa też może być smaczna – przekonaj się sam

Dieta bezglutenowa okazuje się wybawieniem nie tylko dla osób, chorujących na celiakię. Sprawdza się też w przypadku alergii czy nadwrażliwości na gluten.

Otwarcie i zaopatrzenie lodziarni - na co zwrócić uwagę?

Otwarcie i zaopatrzenie lodziarni - na co zwrócić uwagę?

Zastanawiasz się, w jaki sposób zadbać o zaopatrzenie lodziarni? W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co najważniejsze!

Noże japońskie – nowy wymiar gotowania

Noże japońskie – nowy wymiar gotowania

Nawet, jeśli dotychczas nie miałeś z nimi do czynienia, to z pewnością noże japońskie kojarzą ci się z niebywałą precyzją i najwyższą jakością wykonania.

Catering eventowy dopasowany do Twoich potrzeb

Catering eventowy dopasowany do Twoich potrzeb

Catering eventowy to kompleksowa usługa, która obejmuje przygotowanie oraz serwowanie posiłków w trakcie zorganizowanych imprez.

Jaki komplet garnków na indukcję wybrać?

Jaki komplet garnków na indukcję wybrać?

Płyty indukcyjne od lat sukcesywnie wypierają tradycyjne kuchenki gazowe.

Jaka kawa jest najlepsza do ekspresu ciśnieniowego?

Jaka kawa jest najlepsza do ekspresu ciśnieniowego?

Masz ekspres ciśnieniowy lub zastanawiasz się nad jego zakupem, ale nie wiesz, jaka kawa będzie najlepszym wyborem?

Masła orzechowe - zdrowe przekąski pełne witamin

Masła orzechowe - zdrowe przekąski pełne witamin

Masło orzechowe to produkt, który charakteryzuje nie tylko doskonały smak, ale również składniki doskonale wpływające na nasze zdrowie i kondycję.

Z czym pić kawę - eksperymentuj, kiedy zaczynasz się nudzić!

Z czym pić kawę - eksperymentuj, kiedy zaczynasz się nudzić!

Nawet najwięksi smakosze kawowego naparu mają czasem ochotę spróbować "czegoś innego".

Czajniki indukcyjne czy gazowe?

Czajniki indukcyjne czy gazowe?

Gotowanie wody to codzienna czynność, z która styka się większość z nas. Czajniki jednak nie są wieczne, a my po pewnym czasie stajemy przed dylematem, jaki produkt wybrać.

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się