Kawiarka - jak działa?

Kawiarka - jak działa?

Kawiarka - Jak to funkcjonuje? Jak parzyć w niej kawę? Niewielkie narzędzie, dzięki jakiemu można otrzymać dobrą, pachnącą kawę, urodziło się jeszcze przed II wojną światową we Włoszech. Alfonso Bialetti, na co dzień kierujący wytwórnią maszyn oraz części aluminiowych, niezwykle chciał zrobić coś, co pozwala otrzymać mu w swoich warunkach tak samo wyjątkowe espresso jak w restauracji. Oraz nareszcie dopiął swego – w 1933 r. świat poznał narzędzie, jakie określono kawiarką – w oryginale moka, działające także jako kafetierka.

Parę słów o kawiarkach

Kawiarka może być zrobiona ze stopu aluminium czy stali kwasoodpornej. Jej forma składa się z podstawy (zaopatrzonej w zaworek zabezpieczenia oraz gwint), sita ekstrakcyjnego, drenu, gumowej podkładki i przegródki z pokrywą oraz rączką. Za doborem czajniczka stalowego świadczy elastyczność, ponieważ może współdziałać z dowolnym źródłem ciepła. Tymczasem plusem aluminiowych kawiarek jest mniejsza cena. Także nie należy ich wykorzystywać przy płytach indukcyjnych, choć zdarzają się wyjątki.

Kawiarka – funkcjonowanie

W dolnym naczyniu powinna znajdować się woda, jaka w czasie ogrzewania tworzy parę wodną oraz tymże samym podnosi własne ciśnienie, dzięki któremu wypycha wodę do sita wypełnionego kawą. Taka reakcja wywołuje, iż do wysokiego naczynia dokładnie wpływa nam zakończona już do wypicia kawa. Niezwykle istotne jest, by pamiętać o wlaniu wystarczającej ilości wody. Najlepiej, by nie dosięgała zaworu bezpieczeństwa. Wybrane kawiarki mają miarkę wewnątrz, co bardzo upraszcza dokładne odmierzenie wody.

Typy kawiarek – stalowa lub aluminiowa?

Kawiarki różnią się pomiędzy sobą przede wszystkim produktem, z jakiego zostały zrobione. Tworzywo ma wpływ zarówno na żywotność kawiarki, jak również smak napoju. Tradycyjne makinetki wykonane są z aluminium, mają bakelitową rączkę oraz specyficzny nieregularny typ. Zachowanie ich w czystości jest niezwykle proste, do oczyszczania starczy wykorzystać wody. Teraz można także otrzymać gładkie oraz okrągłe kawiarki stalowe, jakie są trwalsze od aluminiowych.

Zalety kawiarki

Kawiarka jest sprzętem małym, prostym w przechowywaniu oraz łatwym w obsłudze. Smak kawy, jaką w niej można zaparzyć, bardziej naprowadza smak napoju z ekspresu oraz ma więcej zapachu, aniżeli kawa parzona wrzątkiem z czajnika. Zaparzenie kawy w ekspresie nie potrzebuje za wielkiego zainteresowania. Poza tymi wartościami, oczywiście istotna jest również cena kawiarek, jaka w większości jest niezwykle przystępna. Do tego różnorodność rodzajów powoduje, iż każdy miłośnik kawy odnajdzie coś dla siebie. Jest to dobra opcja dla droższych ekspresów ciśnieniowych.

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Deser dyniowy

Jak wykorzystać baton ziarnisty do wykonania jesiennego, dyniowego deseru?

Oto nasza propozycja, dzięki której każdy deszczowy wieczór stanie się lepszy.

Wybierz najlepszy serwis ekspresów do kawy

Wybierz najlepszy serwis ekspresów do kawy

Kawa to napój, który niemal każdego dnia pobudza nas do życia. Rynek ekspresów rozrasta się z roku na rok.

Kawa z marketu, a kawa rzemieślnicza – co wpływa na różnice w sm

Kawa z marketu, a kawa rzemieślnicza – co wpływa na różnice w smaku i jakości?

Czy zastanawiałeś się jednak nad tym, dlaczego kawa rzemieślnicza ma zupełnie inny smak i aromat?

Jak wybrać najlepszy ekspres kolbowy?

Jak wybrać najlepszy ekspres kolbowy?

Profesjonalne ekspresy do kawy coraz częściej znajdują się w biurach pracy czy w domach. Nowoczesne technologie pozwalają na wydobycie najlepszego smaku kawy.

Oparzenie kawą – jak postępować?

Oparzenie kawą – jak postępować?

Chwila nieuwagi wystarczy, aby stać się ofiarą poparzenia.

Ile kawy do kawiarki wsypać?

Ile kawy do kawiarki wsypać?

Kawiarka to niewielkich rozmiarów urządzenie, którego nie może zabraknąć w kuchni żadnego miłośnika aromatycznego espresso.

Dieta bezmięsna w cateringu dietetycznym

Dieta bezmięsna w cateringu dietetycznym

Od dłuższego czasu zastanawiasz się nad przejściem na dietę bezmięsną, ale nie wiesz jak się za to zabrać? Może już jesteś na takiej diecie, ale brakuje Ci pomysłów na posiłki?

Co wyróżnia gastronomiczny ekspres do kawy?

Co wyróżnia gastronomiczny ekspres do kawy?

Kawa należy do najpopularniejszych napojów na całym świecie.

Nie wiesz, który dzbanek filtrujący wybrać?

Nie wiesz, który dzbanek filtrujący wybrać? Postaw na Dafi Crystal!

Czy można połączyć skuteczność i estetykę? Dzbanek Crystal jasno pokazuje, że tak! Dowiedz się więcej na jego temat i już dziś zmień swój dom.

Gdzie najlepiej urządzić imprezę firmową?

Gdzie najlepiej urządzić imprezę firmową?

Impreza firmowa może być zorganizowana z różnych okazji. To może być wielki jubileusz, ważny kontrakt lub firmowa wigilia.

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się