5 kroków do gorącej i aromatycznej czekolady do picia

5 kroków do gorącej i aromatycznej czekolady do picia

Smak czekolady zna chyba każdy z nas. Jednak nie da się ukryć, że jej wyjątkowy aromat, rozchodzący się po mieszkaniu, to czysta przyjemność i zapowiedź czegoś niezwykle smacznego. Jak więc stworzyć gorącą czekoladę do picia we własnej kuchni?

Krok 1 – wybór czekolady

Na początek musimy zdecydować o smaku napoju. Nie jest tajemnicą, że najzdrowsza jest czekolada gorzka lub deserowa. Duża zawartość kakao sprawia, że napój będzie nie tylko aromatyczny, ale i smaczniejszy. Można jednak zdecydować się na czekoladę mleczną lub nawet białą.

Krok 2 – kąpiel w rondlu

Pokruszoną lub połamaną na drobne kawałeczki czekoladę wrzucamy do niewielkiego rondla. Włączamy ogień i dolewamy niewielką ilość mleka. Czekolada dostanie ciepła i zacznie się rozpuszczać, ważne jest jednak by cały czas jej pilnować i mieszać delikatnie oraz w jednym kierunku. Kiedy czekolada zacznie topnieć, a brak mleka sprawi, że zacznie robić się gęsta, przechodzimy do następnego punktu.

Krok 3 – dodanie śmietanki lub mleka

To ważny moment. Nie można dopuścić, by czekolada stopiła się całkowicie i zamieniła w grudowatą breję. Dlatego trzeba umiejętnie, z czasem, dolewać mleka lub śmietanki. Wszystko zależy od tego czy decydujemy się na wersję mniej tłustą i słodką czy tez chcemy prawdziwie mocnego uderzenia. Najczęściej używa się do tego śmietanki, ale ile przepisów, tyle rozwiązań. Zerknij na nie wszystkie na wkuchnizwedlem.wedel.pl.

Krok 4 – odpowiednia konsystencja

Ciekawostki o czekoladzie

Pyszne ciekawostki na temat czekolady

Dowiedzcie się więcej na temat popularnego dodatku do kawy.

Gdy uznamy, że czekolada ma dobrą konsystencję, a więc będziemy stale mieszali podczas jej  rozpuszczania w śmietance lub mleku – w zależności od przepisu – możemy powoli zacząć zmniejszać ogień. Długość trzymania w gorącym jest uzależniona od konsystencji, jaką chcemy uzyskać. Im więcej cieczy odparuje, tym bardziej gęsta i kremowa stanie się nasza czekolada do picia.

Krok 5 – dodatki i podanie

Na koniec pozostało nam już tylko przelać ją do filiżanki i pomyśleć o dodatkach. Po różnego rodzaju inspiracje warto sięgać na strony kulinarne, między innymi na wkuchnizwedlem.wedel.pl.

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Naukowcy tworzą nowy sposób spożycia większej ilości warzyw

Kawa z brokułami: naukowcy tworzą nowy sposób spożycia większej ilości warzyw

Ci, którzy nie przepadają za brokułami w tradycyjnej formie, nadal mogą czerpać korzyści zdrowotne dzięki opracowanej wersji proszku...

Przepis na domowe ciasto do kawy w 15 minut

Przepis na domowe ciasto do kawy w 15 minut

Do kawy najlepszy będzie deser. Dziś zaproponujemy Wam ciasto z mikrofalówki i pucharek wypełniony słodkościami. W obu przypadkach znajdziecie w nich dodatek w postaci lodów.

3 przepisy na kawę, które na pewno zachwycą Twoich gości

3 przepisy na kawę, które na pewno zachwycą Twoich gości

Kawa wcale nie musi być nudna! Chcesz nieco urozmaicić smak złocistobrunatnego naparu i zaskoczyć swoich gości? Oto 3 proste przepisy na kawę, która na długo pozostanie w ich pamięci.

Autobusy na wodę nie jeżdżą, ale na fusy z kawy już tak

Autobusy na wodę nie jeżdżą, ale na fusy z kawy już tak

Fusy kawowe są ważnym składnikiem paliwa, które w pierwszej kolejności będzie wlane do baków słynnych londyńskich autobusów.

Korea Południowa zakazała sprzedaży kawy w szkołach

Korea Południowa zakazała sprzedaży kawy w szkołach

Automaty z napojami i kioski z przekąskami w szkołach podstawowych i średnich zaprzestały sprzedawania wszystkich produktów, w których składzie jest kawa.

Różowe wino z różowych winogron

Różowe wino z różowych winogron?

Różowe wino dopiero od niedawna cieszy się taką popularnością. Z dnia na dzień zyskuje coraz więcej miłośników, co wcale nie jest niczym dziwnym. Różowego wina wbrew pozorom wcale nie produkuje się z różowych winogron.

Przepisy na walentynkową kawę

Przepisy na walentynkową kawę

Kolejny miś, czy bukiet kwiatów raczej nie zrobią wrażenia. Dużo lepiej będzie przygotować specjalną walentynkową kawę i podać ją do łóżka.

Czym jest kawa flat white? Jak ją przygotować?

Czym jest kawa flat white? Jak ją przygotować?

Jedną z nowszych propozycji, które można zobaczyć w kawiarniach, jest kawa flat white. Dowiedz się więcej o „białej płaskiej” – czym jest i jak ją przyrządzić!

Zbliża się koniec kawy? Nic z tych rzeczy

Zbliża się koniec kawy? Nic z tych rzeczy. Zagrożone są wyłącznie dzikie odmiany

Od co najmniej kilku dni w sieci można przeczytać, że w bliżej nieokreślonej przyszłości na świecie może zabraknąć kawy, a pierwsze symptomy, które mają o tym świadczyć, pojawiają się już teraz!

Jaką kawę pokochają Twoi pracownicy i klienci?

Jaką kawę pokochają Twoi pracownicy i klienci?

Ponad połowa pracowników zapytana o to, czy pije kawę w biurze odpowiada, że tak, a blisko jedna trzecia ankietowanych dodaje, że wypija dziennie aż trzy kubki.

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się