Kuloodporna kawa - Bulletproof Coffee

Bulletproof Coffee, czyli kuloodporna kawa - 450 kcal w filiżance, które Cię odchudzą!

Czy jadacie śniadania przed wyjściem do pracy? Większość z nas jest tak zalatana, że w pośpiechu przed wyjściem z domu wypija tylko kubek kawy. Nie jest to prawdziwe śniadanie, ale okazuje się, że może być jego skutecznym zamiennikiem! Wystarczy, że poznacie przepis na Bulletproof Coffee, czyli kuloodporną kawę.

Kawa. Masło. Olej.

Osobno te składniki raczej nie kojarzą nam się ze zbilansowanym śniadaniem. Razem są jednak trzema komponentami potrzebnymi, by móc przygotować kuloodporną kawę - pienisty, wypełniony energią napój, który robi furorę za wielką wodą. Recepturę zawdzięczamy Dave'owi Aspreyowi, który wpadł na nią po spróbowaniu w Nepalu herbaty z masłem. Amerykanin jest autorem bloga o tematyce odżywiania i metodach odchudzania. Stworzył na nim plan kuloodpornej diety.

Receptura nie jest skomplikowana. Kluczową sprawą jest staranny dobór składników. Niestety stosowanie zamienników nie wchodzi w grę. Potrzebujemy:

  • 100-200 ml espresso (100% arabica),
  • łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego,
  • 2 łyżeczki niesolonego masła (zawartość tłuszczu na poziomie 85%, pochodzące od krów karmionych świeżą trawą).

Całość wrzucamy do blendera i miksujemy. Konsystencja ma przypominać kremowe latte. Możemy pokusić się o dodatki. Pamiętajmy, tylko żeby dodatkowe produkty, jakie przyjdą nam do głowy, nie zawierały węglowodanów! Dlaczego?

Energia bez cukru!

Kawa ma wiele korzystnych działań. Jest prawdziwą bombą energetyczną (450 kcal), która dostarczy nam energii na dużo dłuższy czas niż „niepodrasowana” wersja, którą piliśmy do tej pory. Istotny jest także fakt, że kalorie w niej zawarte nie pochodzą z węglowodanów. To tłuszcz (masło) w niej zawarty jest prawdziwym zastrzykiem energii. Hamuje on także uczucie głodu. Zrezygnujemy w ten sposób z całodniowego podjadania, a to z całą pewnością przyczyni się do zmniejszenia wagi naszego ciała. Pobudzające (w końcu to kawa) właściwości dotyczą też naszego mózgu. Polecane jest wypicie czarnego wywaru z masłem tuż przed ważnym egzaminem lub innym wydarzeniem, wymagającym koncentracji i wysiłku intelektualnego.

Pamiętacie, że dodajemy też olej kokosowy? Jest to naturalne źródło kwasów tłuszczowych MCT, które występują także w kobiecym mleku. Świadczy to o tym, że są one bardzo dobrze metabolizowane przez ludzki organizm. Dobrze oznacza tyle, że szybko się wchłaniają, a do spalenia, czyli dostarczenia nam energii, potrzebują o 50% mniej tlenu niż inne kwasy tłuszczowe.

Kawa z deserem mlecznym typu Monte

Weekendowy kącik kawowy: kawa z deserem mlecznym typu Monte

W poszukiwaniu inspiracji na kawę inną niż zawsze znalazłam połączenie kawy z deserem mlecznym typu Monte. Takie połączenie może wydawać się dziwne, ale sami sprawdźcie co z tego wyszło...

Przy wszystkich zachęcających argumentach do stania się fanem Bulletproof Coffee nie można zapomnieć, że oprócz kopa na kilka długich godzin i uczucia sytości trwającego nawet cały dzień napój nie ma zbyt wiele do zaoferowania. Jest on z całą pewnością ubogi w składniki odżywcze. Nie pomaga tu fakt, że w maśle znajdziemy białko oraz witaminy A, D i E. Kawa nie zawiera potrzebnego nam błonnika i innych niezbędnych minerałów, np. potasu i witaminy C.

Nowy smak

Dodatek takiej ilości tłuszczy do stosunkowo małej ilości płynu może wydawać się obrzydliwy w smaku. Rzeczywiście jest to jakaś nowość dla naszych kubków smakowych - nie jest jednak tak źle, jak podpowiada nam nasza wyobraźnia. Większość uważa kawę za absolutnie pyszną i twierdzi, że można się od niej uzależnić!

Czas na Was. Spróbujcie, jak smakuje "taka forma miękkiego narkotyku, który pomaga przejąć kontrolę nad własną biologią” - tak zachwala swój wynalazek Asprey i koniecznie dajcie nam znać w komentarzach o Waszych wrażeniach!

fot. pixabay.com

Komentarze czytelników:

Działa na was? Spróbuje gdy będę miała ciężki dzień.

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Naukowcy tworzą nowy sposób spożycia większej ilości warzyw

Kawa z brokułami: naukowcy tworzą nowy sposób spożycia większej ilości warzyw

Ci, którzy nie przepadają za brokułami w tradycyjnej formie, nadal mogą czerpać korzyści zdrowotne dzięki opracowanej wersji proszku...

Przepis na domowe ciasto do kawy w 15 minut

Przepis na domowe ciasto do kawy w 15 minut

Do kawy najlepszy będzie deser. Dziś zaproponujemy Wam ciasto z mikrofalówki i pucharek wypełniony słodkościami. W obu przypadkach znajdziecie w nich dodatek w postaci lodów.

3 przepisy na kawę, które na pewno zachwycą Twoich gości

3 przepisy na kawę, które na pewno zachwycą Twoich gości

Kawa wcale nie musi być nudna! Chcesz nieco urozmaicić smak złocistobrunatnego naparu i zaskoczyć swoich gości? Oto 3 proste przepisy na kawę, która na długo pozostanie w ich pamięci.

Autobusy na wodę nie jeżdżą, ale na fusy z kawy już tak

Autobusy na wodę nie jeżdżą, ale na fusy z kawy już tak

Fusy kawowe są ważnym składnikiem paliwa, które w pierwszej kolejności będzie wlane do baków słynnych londyńskich autobusów.

5 kroków do gorącej i aromatycznej czekolady do picia

5 kroków do gorącej i aromatycznej czekolady do picia

Smak czekolady zna chyba każdy z nas. Jak stworzyć gorącą czekoladę do picia we własnej kuchni?

Korea Południowa zakazała sprzedaży kawy w szkołach

Korea Południowa zakazała sprzedaży kawy w szkołach

Automaty z napojami i kioski z przekąskami w szkołach podstawowych i średnich zaprzestały sprzedawania wszystkich produktów, w których składzie jest kawa.

Różowe wino z różowych winogron

Różowe wino z różowych winogron?

Różowe wino dopiero od niedawna cieszy się taką popularnością. Z dnia na dzień zyskuje coraz więcej miłośników, co wcale nie jest niczym dziwnym. Różowego wina wbrew pozorom wcale nie produkuje się z różowych winogron.

Przepisy na walentynkową kawę

Przepisy na walentynkową kawę

Kolejny miś, czy bukiet kwiatów raczej nie zrobią wrażenia. Dużo lepiej będzie przygotować specjalną walentynkową kawę i podać ją do łóżka.

Czym jest kawa flat white? Jak ją przygotować?

Czym jest kawa flat white? Jak ją przygotować?

Jedną z nowszych propozycji, które można zobaczyć w kawiarniach, jest kawa flat white. Dowiedz się więcej o „białej płaskiej” – czym jest i jak ją przyrządzić!

Zbliża się koniec kawy? Nic z tych rzeczy

Zbliża się koniec kawy? Nic z tych rzeczy. Zagrożone są wyłącznie dzikie odmiany

Od co najmniej kilku dni w sieci można przeczytać, że w bliżej nieokreślonej przyszłości na świecie może zabraknąć kawy, a pierwsze symptomy, które mają o tym świadczyć, pojawiają się już teraz!

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się