Kawa znalazła się na Piramidzie Zdrowego Żywienia

Kawa znalazła się na Piramidzie Zdrowego Żywienia przygotowanej przez Instytut Żywności i Żywienia

Być może pamiętacie nauczyciela, który na tablicy rysował piramidę, dzieląc ją na kilka pięter i wpisywał w nie różnego rodzaju produkty żywnościowe, które składały się na zdrową dietę. Im dany produkt znajdował się bliżej szczytu, tym większą rolę odgrywał w diecie człowieka nastawionego na zachowanie sprawności fizycznej i umysłowej przez całe swoje długie życie. Nie oznacza to bynajmniej, że produkty z najniższego piętra można sobie całkowicie odpuścić. Różnorodność przekłada się na dostarczenie organizmowi wszystkich składników odżywczych niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania.

Dlaczego w ogóle wspominamy o piramidzie żywieniowej na naszym portalu? Dzieje się tak z powodu tego, że Instytut Żywności i Żywienia wśród napojów, które powinniśmy pić, jeśli chcemy dbać o nasze zdrowie i samopoczucie umieścił kawę. Tym samym instytucja uważa ją, podobnie jak my, za produkt prozdrowotny. Uzasadnieniem pojawienia się „małej czarnej” jest przede wszystkim jej działanie obniżające ryzyko zachorowania na Parkinsona, Alzheimera, choroby układu krwionośnego, cukrzycy i zmniejszenie zagrożenia wystąpienia groźnego w skutkach udaru mózgu. Ważnym faktem jest także to, że nasz ulubiony napój zawiera przeciwutleniacze. Dzięki nim nasze ciało (na poziomie komórkowym) starzeje się wolniej.

Piramida Zdrowego Żywienia - Kawa

źródło: Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła

Specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia nie tylko umieścili kawę na swojej piramidzie i opisali jej najważniejsze właściwości. Z opracowania dowiadujemy się również, ile kawy według specjalistów powinien pić człowiek, aby odczuć jej działanie dotyczące „prewencji chorób degeneracyjnych”. Otóż mowa jest o co najmniej trzech filiżankach kawy dziennie. Niestety nie podano, o jaką wielkość filiżanki chodzi. Tym samym przyjmujemy, że specjaliści mieli na myśli standardową objętość, czyli 140 ml.

Wśród napojów, które powinniśmy pić, znalazła się także siostra kawy – herbata. Tym samym można dojść do wniosku, że chodzi tu głównie o kofeinę, która wykazuje pożądane działanie dla naszego organizmu. Na piramidzie nie znajdziemy jednak napojów energetycznych zawierających pobudzającą substancję. Powód jest jasny. Popularne energetyki są słodzone, a cukier znajduje się na liście produktów, których dla własnego zdrowia lepiej będzie unikać.

Przypominamy, że jeszcze kilkanaście lat temu kawy nie uważano za produkt, który pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Wszystko zmieniło się wraz z coraz większą ilością badań, których wyniki wskazywały, że „czarne złoto” ma wiele dobroczynnych właściwości. Obecnie picie kawy jest na stałe wpisane w dietę osoby dbającej zarówno o swoje ciało, jak i umysł. Pamiętajmy, tylko żeby nie przesadzać z jej ilością. Co za dużo to nie zdrowo.

fot. pixabay.com

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Masz kaca? Odpuść sobie poranną kawę!

Masz kaca? Odpuść sobie poranną kawę!

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, a poprzedniej nocy zabalowałeś, stanowczo odradzamy Ci sięganie po swój ulubiony napój.

Gazowana kawa z cytrusami odniosła sukces na Kickstarterze

Gazowana kawa z cytrusami odniosła sukces na Kickstarterze

W puszce znajduje się kawa. Dodajmy do tego, że została ona zmieszana z sokiem, a całość jest gazowana. Przypomina to nieco popularne napoje gazowane, ale bynajmniej nie w smaku.

Coraz więcej kocich kawiarni w Polsce

Coraz więcej kocich kawiarni w Polsce. Zanim przestąpisz ich progi, zapoznaj się z regulaminem!

Jeśli po raz pierwszy chcecie się wybrać do kociej kawiarni, powinniście znać kilka podstawowych zasad, które zostały zawarte w regulaminie praktycznie każdego tego typu punktu.

Piwo z nutami kawowymi: Porter Bałtycki

Piwo z nutami kawowymi: Porter Bałtycki

Zadziwiająca jest ilość piw, w których możemy wyczuć mocną kawową nutę i to zarówno w smaku, jak i aromacie. Nasz przegląd piw rozpoczynamy od piwowarskiej perełki Polski, czyli od porteru bałtyckiego.

Tak taniej kawy nie było od blisko 2,5 roku

Tak taniej kawy nie było od blisko 2,5 roku

Cena „czarnego złota” osiągnęła najniższy poziom od 29 miesięcy. 2 lipca bieżącego roku za funt ziaren kawy arabica dostarczanej w sierpniu należało zapłacić 1,1165 dolara.

Ranking młynków do kawy

Ranking młynków do kawy, czyli jaki wybrać, aby praktycznie i długo służył

Aby móc zaparzyć dobrą kawę, potrzebny będzie dobrej jakości młynek do kawy, który dokładnie rozdrobni aromatyczne ziarenka.

Jak obsługiwać ciśnieniowy ekspres do kawy?

Jak obsługiwać ciśnieniowy ekspres do kawy?

To jedno z lepszych wynalazków, a potwierdzić mogą to przede wszystkim osoby uwielbiające zapach świeżo zaparzonej kawy o poranku.

Urządzenia, które powinny znaleźć się w kuchni każdego kawosza

3 urządzenia, które powinny znaleźć się w kuchni każdego kawoholika

Domowy barista, aby móc dobrze przygotować kawę, potrzebuje kilku urządzeń. Sprawdź, co przyda się każdemu kawoholikowi.

Kto wynalazł ekspres do kawy

Kto, gdzie i kiedy wynalazł ekspres do kawy?

W dzisiejszych czasach nie wyobrażamy sobie, aby w domu miłośnika kawy nie było ekspresu do jej parzenia. Zastanawialiście się kiedyś jakie były początki tego urządzenia?

Kawa ważnym elementem kosmicznego wynalazku

Kawa ważnym elementem kosmicznego wynalazku studentów Politechniki Wrocławskiej

Uniwersalny chwytak ma zostać przetestowany w kosmosie. Zmielone ziarna kawy mają odgrywać istotną rolę w całym przedsięwzięciu.

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się