Otwarcie i zaopatrzenie lodziarni - na co zwrócić uwagę?

Otwarcie i zaopatrzenie lodziarni - na co zwrócić uwagę?

Prowadzenie własnego biznesu może być źródłem ogromnej satysfakcji. Jednak wiąże się to z ogromną odpowiedzialnością i ogromnym nakładem pracy. Zadbanie o wysoką jakość produktów, wyposażenie, zapewnienie odpowiedniej odzieży roboczej pracownikom czy rozliczanie podatków to tylko niektóre wyzwania przed którymi musi stanąć właściciel lokalu gastronomicznego, w tym lodziarni! Chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat? Zastanawiasz się, w jaki sposób zadbać o zaopatrzenie lodziarni? W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co najważniejsze!

Otwarcie lodziarni

Z pozoru wydawać by się mogło, że to nic skomplikowanego. Wystarczy przecież niewielki lokal, kilka maszyn i gotowe! Czy jednak w rzeczywistości wszystko wygląda tak prosto? Niestety nie. Jednak jeśli odpowiednio się przygotujesz i zadbasz o najdrobniejsze szczegóły, to szansa na odniesienie sukcesu na rynku jest naprawdę duża! Przede wszystkim już na samym początku trzeba zastanowić się nad tym, czy lodziarnia ma być punktem mobilnym, czy stacjonarnym. Każde z tych rozwiązań ma przecież swoje plusy i minusy. Tym niemniej, nie ulega wątpliwości, że prowadzenie mobilnego biznesu jest zdecydowanie tańsze i nie wiąże się z tyloma kosztami stałymi.

Wymogi sanepidu - o czym należy pamiętać?

W przypadku każdego lokalu gastronomicznego trzeba przygotować się na spełnienie określonych wymogów sanepidu. Bez tego lokal nie będzie mógł zostać otwarty i sprawnie funkcjonować. Wśród najważniejszych wytycznych znajdziemy takie jak:

  • Wykonanie i przedstawienie wyników badań wody w lokalu
  • Przedstawienie deklaracji na wywóz śmieci
  • Obowiązkowe orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych wszystkich osób pracujących w lokalu
  • Zapewnienie wentylacji w każdym z pomieszczeń wraz z kratką wentylacyjną
  • Gładkie i zmywalne podłogi, ściany, blaty oraz powierzchnie robocze w każdym pomieszczeniu
  • Specjalnie wyznaczona, osobna przestrzeń do przechowywania odzieży, środków chemicznych i sprzętu porządkowego.

Jak zadbać o zaopatrzenie lodziarni?

Konsumpcja lodów, szczególnie latem jest w Polsce stosunkowo wysoka. Aby wybić się na rynku, należy zadbać o wysokiej jakości zaopatrzenie lodziarni i dobrą obsługę klienta. W przypadku tego pierwszego warto zgłosić się do Hurtowni Smakosz, która już od wielu lat zajmuje się produkcją półproduktów i dodatków do lodów najwyższej jakości. Bez względu na to, czy stawiasz na lody naturalne i rzemieślnicze, czy te pochodzące z maszyn, w hurtowni Smakosz znajdziesz wszystko, co niezbędne do prowadzenia biznesu.

fot. pexels.com

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Dlaczego warto robić zakupy spożywcze online?

Dlaczego warto robić zakupy spożywcze online?

Zakupy online cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Zdalnie można kupić niemal wszystko, ubrania, elektronikę, kosmetyki, a także artykuły spożywcze.

Picie kawy to tradycja, która istnieje od wieków

Picie kawy to tradycja, która istnieje od wieków

Historia kawy zaczyna się XV wieku w Arabii. Po raz pierwszy została tam wprowadzona na stoły przez derwiszów (mnichów islamskich), którzy znaleźli ją przypadkiem, podczas poszukiwania źródeł wody w Etiopii.

Jak zmielić ziarna kawy

Jak zmielić ziarna kawy we właściwy sposób

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, to wiesz, że nie ma nic lepszego niż świeża filiżanka wykonana ze świeżo zmielonych ziaren kawy.

Niezwykły wybór kaw i herbat - tylko online

Niezwykły wybór kaw i herbat - tylko online

W sieci znajdziesz nie tylko pełen wybór ziaren kawy, niezwykłe mieszanki herbat, ale i sprzęt pozwalający cieszyć się z parzenia kawy i herbaty.

Czy warto pić kawę?

Czy warto pić kawę?

Jesteś miłośnikiem wyjątkowego smaku napoju, który doceniany jest za właściwości pobudzające?

Zdrowe odżywianie – 4 najważniejsze zasady

Zdrowe odżywianie – 4 najważniejsze zasady

O zdrowe odżywianie dba coraz większa liczba osób. Wielu z nas pragnie dbać o swoją sylwetkę, zdrowie oraz dobre samopoczucie, dlatego sięga po różnego rodzaju diety.

Czarcie żebro - co to jest?

Czarcie żebro - co to jest?

Czarcie żebro zwane także jako ostrożeń warzywny. Oba te określenia mogą brzmieć dosyć zagadkowo i niecodziennie, skąd zatem wzięły się takie nazwy?

Ile naleśnik ma kalorii? Czy znajdzie się na nie miejsce w czasi

Ile naleśnik ma kalorii? Czy znajdzie się na nie miejsce w czasie redukcji?

Naleśniki to jedno z ponadczasowych dań, które ma wielu wielbicieli zarówno wśród dzieci jak i osób dorosłych.

Poszukujesz suplementów? Sprawdź tych producentów

Poszukujesz suplementów? Sprawdź tych producentów

Suplementy diety to produkty powszechnie dostępne.

Jakie ma właściwości i jak stosować ocet jabłkowy?

Jakie ma właściwości i jak stosować ocet jabłkowy?

Zastanawiasz się, jakie właściwości ma ocet jabłkowy i czy warto go stosować?

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się