Kawa znalazła się na Piramidzie Zdrowego Żywienia

Kawa znalazła się na Piramidzie Zdrowego Żywienia przygotowanej przez Instytut Żywności i Żywienia

Być może pamiętacie nauczyciela, który na tablicy rysował piramidę, dzieląc ją na kilka pięter i wpisywał w nie różnego rodzaju produkty żywnościowe, które składały się na zdrową dietę. Im dany produkt znajdował się bliżej szczytu, tym większą rolę odgrywał w diecie człowieka nastawionego na zachowanie sprawności fizycznej i umysłowej przez całe swoje długie życie. Nie oznacza to bynajmniej, że produkty z najniższego piętra można sobie całkowicie odpuścić. Różnorodność przekłada się na dostarczenie organizmowi wszystkich składników odżywczych niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania.

Dlaczego w ogóle wspominamy o piramidzie żywieniowej na naszym portalu? Dzieje się tak z powodu tego, że Instytut Żywności i Żywienia wśród napojów, które powinniśmy pić, jeśli chcemy dbać o nasze zdrowie i samopoczucie umieścił kawę. Tym samym instytucja uważa ją, podobnie jak my, za produkt prozdrowotny. Uzasadnieniem pojawienia się „małej czarnej” jest przede wszystkim jej działanie obniżające ryzyko zachorowania na Parkinsona, Alzheimera, choroby układu krwionośnego, cukrzycy i zmniejszenie zagrożenia wystąpienia groźnego w skutkach udaru mózgu. Ważnym faktem jest także to, że nasz ulubiony napój zawiera przeciwutleniacze. Dzięki nim nasze ciało (na poziomie komórkowym) starzeje się wolniej.

Piramida Zdrowego Żywienia - Kawa

źródło: Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła

Specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia nie tylko umieścili kawę na swojej piramidzie i opisali jej najważniejsze właściwości. Z opracowania dowiadujemy się również, ile kawy według specjalistów powinien pić człowiek, aby odczuć jej działanie dotyczące „prewencji chorób degeneracyjnych”. Otóż mowa jest o co najmniej trzech filiżankach kawy dziennie. Niestety nie podano, o jaką wielkość filiżanki chodzi. Tym samym przyjmujemy, że specjaliści mieli na myśli standardową objętość, czyli 140 ml.

Wśród napojów, które powinniśmy pić, znalazła się także siostra kawy – herbata. Tym samym można dojść do wniosku, że chodzi tu głównie o kofeinę, która wykazuje pożądane działanie dla naszego organizmu. Na piramidzie nie znajdziemy jednak napojów energetycznych zawierających pobudzającą substancję. Powód jest jasny. Popularne energetyki są słodzone, a cukier znajduje się na liście produktów, których dla własnego zdrowia lepiej będzie unikać.

Przypominamy, że jeszcze kilkanaście lat temu kawy nie uważano za produkt, który pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Wszystko zmieniło się wraz z coraz większą ilością badań, których wyniki wskazywały, że „czarne złoto” ma wiele dobroczynnych właściwości. Obecnie picie kawy jest na stałe wpisane w dietę osoby dbającej zarówno o swoje ciało, jak i umysł. Pamiętajmy, tylko żeby nie przesadzać z jej ilością. Co za dużo to nie zdrowo.

fot. pixabay.com

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Młynek elektryczny do użytku domowego

Młynek elektryczny do użytku domowego - czy warto zdecydować się na takie rozwiązanie?

Młynek elektryczny to urządzenie, które pozwala zmielić ziarna pod każdą metodę parzenia.

Wybór ekspresu do firmy. Przyśpiesz proces i obniż koszty

Wybór ekspresu do firmy. Przyśpiesz proces i obniż koszty!

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jaki ekspres do kawy będzie najlepszy dla Twojej firmy? Wybór odpowiedniego urządzenia może znacząco wpłynąć na komfort pracy i zadowolenie pracowników.

Jak zrobić kawę po wietnamsku?

Jak zrobić kawę po wietnamsku? Palarnia kawy w Warszawie podpowiada

Kawa po wietnamsku cieszy się dużą popularnością. Mimo, że podzielić ją można na wiele odmian, z reguły bazuje na tych samych składnikach – intensywnej małej czarnej i tradycyjnych dodatkach.

Własne wędliny – smaczne i zdrowe

Własne wędliny – smaczne i zdrowe

Nie tylko jesienią i zimą, ale i w letnich miesiącach – amatorzy wędzonych smakołyków chętnie sięgają po nie o każdej porze roku.

Palarnia Kawy - Twoja Przestrzeń dla Wyjątkowego Smaku

Palarnia Kawy - Twoja Przestrzeń dla Wyjątkowego Smaku

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak to możliwe, że filiżanka kawy może dostarczyć tak wiele przyjemności?

5 sposobów na proste i szybkie ozdobienie tortu komunijnego

5 sposobów na proste i szybkie ozdobienie tortu komunijnego

Jak wykonać proste i szybkie dekoracje, które będą efektowne? Sprawdź 5 sposobów na ozdobienie tortu komunijnego.

5 absolutnie niezbędnych akcesoriów barmańskich

5 absolutnie niezbędnych akcesoriów barmańskich

Dowiedz się, jakie akcesoria potrzebuje profesjonalny barman.

5 przepisów na rozgrzewającą herbatkę

Rozgrzej się pyszną herbatą, czyli 5 przepisów na rozgrzewającą herbatkę

W okresie zimowym, gdy temperatury często spadają poniżej zera, każdemu z nas przyda się odrobina ciepła.

Narzędzia czekoladowe – kochaj czekoladę za jej smak i za jej wy

Narzędzia czekoladowe – kochaj czekoladę za jej smak i za jej wygląd

Rzadko można spotkać kogoś, kto nie przepada za czekoladą.

Pyszne galaretki w czekoladzie z nadzieniem owocowym czyli ideal

Pyszne galaretki w czekoladzie z nadzieniem owocowym czyli idealny słodki prezent na każdą okazję

Czy wybór słodkości to zawsze strzał w dziesiątkę, gdy potrzebujesz prezentu dla bliskiej osoby?

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się