Kawa – właściwości zdrowotne i mity o kawie

Kawa – właściwości zdrowotne i mity o kawie

Lekarze, dietetycy czy trenerzy personalni na każdym kroku przypominają, by dziennie spożywać minimum 2 litry płynów dziennie. Dodają też, że najlepiej jest przekraczać tę dawkę i pić 2,5 litra płynów, a osoby trenujące mogą swobodnie pić nawet 3 litry płynów. W ilości te wliczamy wszystkie płyny, również zupy. Najczęściej zaleca się picie wody, ale co zrobić, gdy lubimy także gorące napoje? Czy musimy rezygnować z kawy i herbaty?

Czy kawa wypłukuje magnez?

Wokół kawy narosło wiele mitów. Najczęściej powielany jest ten, mówiący o wypłukiwaniu magnezu przez kawę. Czy to prawda? Coraz więcej badań dotyczących wpływu kawy na nasz organizm dowodzi, że kawa wypłukuje magnez i wapń, dopiero gdy wypijemy jej więcej niż dwie filiżanki dziennie. Co więcej, Koreańscy naukowcy w 2011 roku dowiedli, że kawa jest źródłem magnezu. Jeśli więc wypijemy ilość kawy, w której ilość kofeiny nie przekracza 300 mg (do 3 filiżanek kawy), bilans magnezu jest dodatni. Po 2-3 filiżankach kawy stracimy więc w przeciągu doby 4 mg magnezu, a z każdą filiżanką dostarczamy go aż 7 mg!

Magnez faktycznie wypłukiwany jest z naszego organizmu, gdy w ciągu dnia wypijamy 4 i więcej filiżanek kawy. Znacznie częstszą przyczyną niedoboru magnezu jest stres. Ponadto brak naturalnych źródeł magnezu w naszej diecie sprawia, że braków tych nie uzupełniamy. Magnez powinny suplementować przede wszystkim osoby narażone na stres, a także aktywnie fizycznie.

Jakie właściwości prozdrowotne ma kawa?

Kawa pita w odpowiednich ilościach korzystnie wpływa na nasz organizm. Pobudza nas, wspomaga pamięć i koncentrację, zwiększa produkcję serotoniny, czyli hormonu szczęścia. Zmniejsza także ryzyko cukrzycy typu 2 oraz Alzheimera i Parkinsona. Ponieważ kawa pobudza metabolizm, przyspiesza odchudzanie, a zawarte w niej antyoksydanty chronią przed procesami starzenia oraz chorobami nowotworowymi.

Innymi, mniej znanymi właściwościami zdrowotnymi kawy są przeciwdziałanie alergii i astmie. Kawa obniża poziom histaminy, która odpowiedzialna jest za reakcje alergiczne, a ponieważ rozszerza oskrzela, ataki astmy są rzadsze i mniej intensywne.

Zielona kawa – właściwości

Coraz częściej możemy usłyszeć o zielonej kawie, która ma cudowne właściwości odchudzające. Czy naprawdę pijąc zieloną kawę, odczujemy zauważalny spadek masy ciała i czym zielona kawa różni się od ej, którą wszyscy dobrze znamy? Zielona kawa to ta sama roślina, którą my znamy w ciemnej postaci. Zielone ziarna kawy poddawane są paleniu i dlatego jesteśmy przyzwyczajeni do czarnych ziaren kawy. Odkryto jednak, że ziarna przed paleniem zawierają kwas chlorogeniczny, który w połączeniu z kofeiną, staje się doskonałym spalaczem tłuszczów.

Warto o tym pamiętać, gdy zieloną kawę kupujemy w postaci proszku lub kapsułek. Dla pewności warto łączyć zieloną kawę z tradycyjną paloną kawą. Najlepiej sprawdzi się sproszkowana zielona kawa, którą można zaparzać samą lub łączyć z mieloną kawą, co jest dobrym rozwiązaniem szczególnie na początku przygody z zupełnie nowym smakiem.

Jak się okazuje,  nie trzeba rezygnować z rytuału parzenia świeżo zmielonej kawy. Jeśli lubisz delektować się subtelnym smakiem kawy dwa razy w ciągu dnia, wybieraj  delikatną arabicę, jeśli natomiast wolisz jedną, intensywną w smaku i mocną w działaniu filiżankę kawy, postaw na robustę. Smacznego!

fot. pixabay.com

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Młynek elektryczny do użytku domowego

Młynek elektryczny do użytku domowego - czy warto zdecydować się na takie rozwiązanie?

Młynek elektryczny to urządzenie, które pozwala zmielić ziarna pod każdą metodę parzenia.

Wybór ekspresu do firmy. Przyśpiesz proces i obniż koszty

Wybór ekspresu do firmy. Przyśpiesz proces i obniż koszty!

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jaki ekspres do kawy będzie najlepszy dla Twojej firmy? Wybór odpowiedniego urządzenia może znacząco wpłynąć na komfort pracy i zadowolenie pracowników.

Jak zrobić kawę po wietnamsku?

Jak zrobić kawę po wietnamsku? Palarnia kawy w Warszawie podpowiada

Kawa po wietnamsku cieszy się dużą popularnością. Mimo, że podzielić ją można na wiele odmian, z reguły bazuje na tych samych składnikach – intensywnej małej czarnej i tradycyjnych dodatkach.

Własne wędliny – smaczne i zdrowe

Własne wędliny – smaczne i zdrowe

Nie tylko jesienią i zimą, ale i w letnich miesiącach – amatorzy wędzonych smakołyków chętnie sięgają po nie o każdej porze roku.

Palarnia Kawy - Twoja Przestrzeń dla Wyjątkowego Smaku

Palarnia Kawy - Twoja Przestrzeń dla Wyjątkowego Smaku

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak to możliwe, że filiżanka kawy może dostarczyć tak wiele przyjemności?

5 sposobów na proste i szybkie ozdobienie tortu komunijnego

5 sposobów na proste i szybkie ozdobienie tortu komunijnego

Jak wykonać proste i szybkie dekoracje, które będą efektowne? Sprawdź 5 sposobów na ozdobienie tortu komunijnego.

5 absolutnie niezbędnych akcesoriów barmańskich

5 absolutnie niezbędnych akcesoriów barmańskich

Dowiedz się, jakie akcesoria potrzebuje profesjonalny barman.

5 przepisów na rozgrzewającą herbatkę

Rozgrzej się pyszną herbatą, czyli 5 przepisów na rozgrzewającą herbatkę

W okresie zimowym, gdy temperatury często spadają poniżej zera, każdemu z nas przyda się odrobina ciepła.

Narzędzia czekoladowe – kochaj czekoladę za jej smak i za jej wy

Narzędzia czekoladowe – kochaj czekoladę za jej smak i za jej wygląd

Rzadko można spotkać kogoś, kto nie przepada za czekoladą.

Pyszne galaretki w czekoladzie z nadzieniem owocowym czyli ideal

Pyszne galaretki w czekoladzie z nadzieniem owocowym czyli idealny słodki prezent na każdą okazję

Czy wybór słodkości to zawsze strzał w dziesiątkę, gdy potrzebujesz prezentu dla bliskiej osoby?

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się