Ceremonia parzenia kawy – jak się do niej przygotować?

Ceremonia parzenia kawy – jak się do niej przygotować?

Bycie kawoszem zaczyna się wraz z chwilą, gdy spróbujesz prawdziwej kawy i zakochasz się w jej aromacie oraz smaku. Dobra wiadomość jest taka, że na idealną kawę nie musisz wydawać wiele. Przygotujesz ją w domu samodzielnie, co ma dodatkowy atut – wypijesz tyle filiżanek dziennie, ile będziesz chciał. Przekonaj się, jak wygląda ceremonia parzenia tego niepowtarzalnego napoju.

W czym parzyć kawę?

Robienie kawy w automatycznym ekspresie ciśnieniowym ma wiele zalet. Przede wszystkim nie musisz samodzielnie przygotowywać składników, a ulubiony napój uzyskujesz po kliknięciu pojedynczego przycisku. Ta mocna strona przemienia się jednak w wadę w oczach prawdziwych kawoszy. Wyklucza ich bowiem z ceremonii parzenia kawy.

Jeśli Ty także chcesz mieć wpływ na smak, zapach i moc kawy, proponujemy Ci zaparzanie jej w kawiarce. To niewielkie urządzenie możesz spotkać także pod nazwami kafetiera czy kawiarenka. Wykonasz w niej kawę włoską – intensywną, aromatyczną, pobudzającą. Poranne espresso szybko postawi Cię na nogi. Po południu dodasz do napoju mleko.

Przygotowanie do ceremonii parzenia kawy

Dla jakości kawy, a także jej intensywności, ważne jest zmielenie ziaren. Zacznij od tego, by wybrać w sklepie odpowiednie. Sprawdzaj datę palenia – nie powinna przekroczyć trzech miesięcy, inaczej mogą być zwietrzałe. Sprawdź, które młynki do kawy polecają użytkownicy. Nigdy nie miel kawy na zapas. Już po godzinie traci znaczącą część smaku i aromatu.

Najlepsze do zaparzenia kawy w kawiarce są ziarna średnio zmielone. Jeśli zmielisz je za bardzo, woda będzie miała trudność z przesączeniem się ku górze. W zbyt grubych odwrotnie – przesączy się za szybko i otrzymasz napój bardzo słaby.

Zaparzanie kawy w kawiarce

Jak działa kawiarka?

Kawiarka to rodzaj ekspresu ciśnieniowego. Jest bardzo prosta w konstrukcji, z racji iż składa się z dwóch zbiorników: na wodę i kawę, oraz sitka. W dolnym pojemniku wytwarza się ciśnienie, za sprawą którego powstaje para wodna i wypycha wodę ku górze. Po drodze napotyka sitko z kawą. Energetyczny napój zbiera się w górnym pojemniku – stamtąd przelejesz go do filiżanki lub kubka.

Z uwagi na rodzaj kawiarki przygotowanie kawy wymaga albo użycia kuchenki, albo podłączenia do prądu. Klasyczne ekspresy stawia się na palniku, np. gazowym. Są wykonane z metalu, więc wysoka temperatura ani ogień im nie zaszkodzą. Bez trudu znajdziesz też kawiarki do płyt elektrycznych.

Nowoczesne kawiarki dostępne są w zestawie z płytami grzewczymi, tak jak czajniki elektryczne. Wówczas do zaparzenia kawy będziesz potrzebował dostępu do prądu z sieci.

Kawa z kawiarki

Kiedy włoska kawa jest gotowa?

Kawa jest kluczem do dobrej pracy zespołowej, tak wynika z badań

Kawa jest kluczem do dobrej pracy zespołowej, tak wynika z badań

Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy wypili kawę z zawartością kofeiny przed pracą w zespole, znacznie lepiej oceniali swoje wyniki uzyskiwane w grupie.

To ważne, by nie trzymać kawiarki na płycie grzewczej zbyt długo. W przeciwnym wypadku kawa można ulec przypaleniu i być nieprzyjemnie gorzka. Właściwym momentem na ściągnięcie jej z ognia jest chwila, gdy zacznie bulgotać – usłyszysz charakterystyczny dźwięk. Jeśli chcesz przygotować napój szybciej, wlej do zbiornika wrzątek. Wówczas kawa będzie gotowa nawet po minucie. W przypadku skorzystania z zimnej wody w ciągu ok. 5 minut.

Jeśli wybierzesz kawiarkę podłączaną do prądu z sieci, o gotowości napoju powiadomią Cię dioda świetlna lub sygnał dźwiękowy.

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Dlaczego warto robić zakupy spożywcze online?

Dlaczego warto robić zakupy spożywcze online?

Zakupy online cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Zdalnie można kupić niemal wszystko, ubrania, elektronikę, kosmetyki, a także artykuły spożywcze.

Picie kawy to tradycja, która istnieje od wieków

Picie kawy to tradycja, która istnieje od wieków

Historia kawy zaczyna się XV wieku w Arabii. Po raz pierwszy została tam wprowadzona na stoły przez derwiszów (mnichów islamskich), którzy znaleźli ją przypadkiem, podczas poszukiwania źródeł wody w Etiopii.

Jak zmielić ziarna kawy

Jak zmielić ziarna kawy we właściwy sposób

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, to wiesz, że nie ma nic lepszego niż świeża filiżanka wykonana ze świeżo zmielonych ziaren kawy.

Niezwykły wybór kaw i herbat - tylko online

Niezwykły wybór kaw i herbat - tylko online

W sieci znajdziesz nie tylko pełen wybór ziaren kawy, niezwykłe mieszanki herbat, ale i sprzęt pozwalający cieszyć się z parzenia kawy i herbaty.

Czy warto pić kawę?

Czy warto pić kawę?

Jesteś miłośnikiem wyjątkowego smaku napoju, który doceniany jest za właściwości pobudzające?

Zdrowe odżywianie – 4 najważniejsze zasady

Zdrowe odżywianie – 4 najważniejsze zasady

O zdrowe odżywianie dba coraz większa liczba osób. Wielu z nas pragnie dbać o swoją sylwetkę, zdrowie oraz dobre samopoczucie, dlatego sięga po różnego rodzaju diety.

Czarcie żebro - co to jest?

Czarcie żebro - co to jest?

Czarcie żebro zwane także jako ostrożeń warzywny. Oba te określenia mogą brzmieć dosyć zagadkowo i niecodziennie, skąd zatem wzięły się takie nazwy?

Ile naleśnik ma kalorii? Czy znajdzie się na nie miejsce w czasi

Ile naleśnik ma kalorii? Czy znajdzie się na nie miejsce w czasie redukcji?

Naleśniki to jedno z ponadczasowych dań, które ma wielu wielbicieli zarówno wśród dzieci jak i osób dorosłych.

Poszukujesz suplementów? Sprawdź tych producentów

Poszukujesz suplementów? Sprawdź tych producentów

Suplementy diety to produkty powszechnie dostępne.

Jakie ma właściwości i jak stosować ocet jabłkowy?

Jakie ma właściwości i jak stosować ocet jabłkowy?

Zastanawiasz się, jakie właściwości ma ocet jabłkowy i czy warto go stosować?

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się